多年来一直被誉为哈瓦那最佳餐厅的La Guarida，在停业18个月后重新开业。店主兼主持人Enrique Núez del Valle最近表示，他非常高兴能在Centro Habana的同一地点再次开业。

这家餐厅在2009年关闭，此前古巴政府强制执行限制空间和员工数量的法律规定，取缔了大多数私人餐厅。在这种情况下，núez del Valle无法维持他欣欣向荣的生意，被迫关闭。

但是在10月，古巴政府修改了关于创建私营企业的条例。政府允许个人在178个不同的领域创业，从餐馆和出租车司机到理发店和停车场，无所不包。任何新企业都将被要求付许可费，根据类别的不同，所有者将被征收高达其利润50%的税。第一次，业主也将被允许雇用非亲属(旧法的一个特点，往往被忽视)，但他们必须向政府付每个雇员25%的工资税。这些规定旨在抵消2011年多达100万政府工作人员被解雇的影响。

“我很高兴回来。当我关门的时候，我以为是永远。但我在这里，”努涅斯·德尔瓦莱对雪茄爱好者.

尽管他在12月初只开业了三周，但拉瓜里达的晚餐还是挤满了人，还有一排人等着入座。

拉瓜里达
第418号协和协议，在Gervasio和Escobar之间
哈瓦那中心
古巴

电话:5280-4940